Wydawnictwo Instytutu Ekspertyz Sądowych publikuje książki i czasopisma poświęcone zagadnieniom nauk sądowych takich jak: genetyka, psychologia, toksykologia, kryminalistyka, wypadki drogowe, zagadnienia prawne.

Wydawane są też dwa specjalistyczne czasopisma:

• Problems of Forensic Sciences - wydawane w języku angielskim i polskim, poświęcone szeroko pojętym naukom sądowym;
• Paragraf na drodze - miesięcznik poruszający specjalistyczne zagadnienia związane z problematyką opiniowania w zakresie wypadków drogowych.

Strona Wydawnictwa IES: http://www.ies.krakow.pl/wydawnictwo/